2013. november 21., csütörtök

Kávés panna cotte

Szerettem volna valami könnyen összedobható desszertet készíteni. Egy azóta már megszűnt blogon találtam a recept eredetijét (Fitness „cukrászat”: édességek, sütemények, kekszek, torták).




Hozzávalók

  • 15 dkg natúr joghurt
  • 1 dl  tej
  • 1 dl főzött kávé
  • 5 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam folyékony)
  • 1 dkg zselatin

Elkészítés


A joghurtot, tejet, édesítőt összekeverem. A zselatint a frissen készített, forró kávéban kevergetve feloldom. A zselatinos kávéhoz keverek 1-2 evőkanállal a joghurtos masszából, majd a kétféle masszát összevegyítem. Szilikon muffin formákba töltöm, hogy könnyű legyen kiborítani a kész desszertet. Legalább 3-4 órára hűtőbe teszem.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése