Természetesen Konyhavirtuóz blogjáról egy édességet is el kellett készítenem.
Hozzávalók
Hozzávalók
- 20 dkg datolya
- 1,5 dl víz
- 1,5 dl tej
- 10 dkg margarin
- 14 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam 10 tabletta + 10 dkg cukornak megfelelő folyékony)
- 4 nagy körte
- 15 dkg Kilófaló alapliszt
- 15 dkg dió
- 1 tk sütőpor
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 tk őrölt gyömbér
- 2 tk mézeskalács fűszerkeverék
- 2 tojás
- csipet só
Elkészítés
A datolyát kimagozom és apróra vágom. A vizet fölforralom és beledobom a datolyát, majd hagyom fél órát pihenni.
A puha margarint kihabosítom a folyékony édesítővel, majd a tojásokkal, végül hozzáadom a tejet. 10 dkg diót az édesítő tablettákkal ledarálok. A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sütőporral, a szódabikarbónával, a sóval és a darált dióval. A nedves hozzávalókhoz adom a lisztes keveréket és a datolyát. Jól összedolgozom és egy 22 cm-es sütőpapírral bélelt tortaformába simítom.
A körtéket meghámozom és nagyobb darabokra vágom. A tészta tetejére rakosgatom. Megszórom a maradék, apróra vágott dióval. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 1 órán át sütöm, majd a formában hagyom kihűlni.
Köszönöm Konyhavirtuóznak a recepteket és Csak, mert szeretemnek a sorsolást.
Én köszönöm hogy körülnéztél nálam, és nagyon örülök hogy két receptet is elkészítettél! Szívesen látlak máskor is! Boldog ünnepeket és sok finomságot kívánok!
VálaszTörlésÉn is kellemes ünnepeket kívánok!
Törlés