2014. május 2., péntek

Sportszelet-torta

Párom kívánságára készült ez a kis tortácska vasárnapi desszertnek.



Hozzávalók (20 cm-es tortagyűrűhöz - az enyém állítható)
"Tészta":



Krém:

  • 25 dkg krémsajt
  • 2 dl tejszín
  • 1 ek kakaópor
  • 5 dkg csokoládé
  • 1 ek rumaroma
  • 5 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam folyékony)


Elkészítés
"Tészta":
A fenti recept szerint elkészítem a masszát. Egy picivel több tejet teszek bele, hogy lágyabb legyen az állaga. Egy tálcára sütőpapírt terítek, majd rárakom a tortakarikát. Belenyomkodom a masszát.

Krém:
Felverem a tejszínt. A krémsajtot fakanállal kikeverem az édesítővel, majd hozzáadom a kakaóport, rumaromát és az olvasztott csokoládét. Ezekkel is elkeverem. Óvatosan beleforgatom a tejszínt, majd a krémet a masszára simítom és fél órára hűtőbe teszem. Tálalás előtt körbevágom a tortakarikát, majd leemelem. Nekem sikerült a sütőpapírt is kiszedni alóla baleset nélkül.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése