Sportszelet-torta

Párom kívánságára készült ez a kis tortácska vasárnapi desszertnek.

Hozzávalók (20 cm-es tortagyűrűhöz - az enyém állítható)
"Tészta":

• fél adag Sportszelet massza

Krém:

• 25 dkg krémsajt
• 2 dl tejszín
• 1 ek kakaópor
• 5 dkg csokoládé
• 1 ek rumaroma
• 5 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam folyékony)

Elkészítés
"Tészta":

A fenti recept szerint elkészítem a masszát. Egy picivel több tejet teszek bele, hogy lágyabb legyen az állaga. Egy tálcára sütőpapírt terítek, majd rárakom a tortakarikát. Belenyomkodom a masszát.

Krém:

Felverem a tejszínt. A krémsajtot fakanállal kikeverem az édesítővel, majd hozzáadom a kakaóport, rumaromát és az olvasztott csokoládét. Ezekkel is elkeverem. Óvatosan beleforgatom a tejszínt, majd a krémet a masszára simítom és fél órára hűtőbe teszem. Tálalás előtt körbevágom a tortakarikát, majd leemelem. Nekem sikerült a sütőpapírt is kiszedni alóla baleset nélkül.